El sistema agroalimentario : una visión integral de la cuestión agraria en América Latina
By: Machado Cartagena, Absalón.
Contributor(s): Torres O., Jorge.
Material type: BookPublisher: Bogotá Siglo XXI; CEGA 1987Description: 457 páginas grafs.Subject(s): Agroindustria | América latina | Cuestión agraria | Industria alimentaria | Mercadeo | Mercados | Política agrícola | Sector agropecuario
Contents:
La división del trabajo y la agricultura. Agroecosistemas y caracterización de la actividad agropecuaria. Los factores productivos: tierra, trbajo y capital. La acumulación en el sector agropecuario. La renta de la tierra. El progreso técnico. Los mercados y la comercialización de productos agropecuarios. Visión clásica sobre la economía campesina. El debate sobre el campesinado en América Latina. La agroindustria. Política agraria. Teorias del desarrollo agrícola. El sistema alimentario
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Libro | MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 4789 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
La división del trabajo y la agricultura. Agroecosistemas y caracterización de la actividad agropecuaria. Los factores productivos: tierra, trbajo y capital. La acumulación en el sector agropecuario. La renta de la tierra. El progreso técnico. Los mercados y la comercialización de productos agropecuarios. Visión clásica sobre la economía campesina. El debate sobre el campesinado en América Latina. La agroindustria. Política agraria. Teorias del desarrollo agrícola. El sistema alimentario